从外表看，瓢鸡与普通土鸡最大区别是没有尾巴。通过解剖后发现该鸡无尾椎骨、尾棕骨、尾羽、镰羽、尾脂腺，即瓢鸡没有鸡翘。由于没有尾巴和鸡翘，当地居民一直认为瓢鸡是不吉利的象征，因此该鸡只要稍微长大一点即被宰杀，导致瓢鸡数量长期不能得到增长。
普洱瓢鸡体型中等、健壮，羽毛光滑紧凑，无镰羽，尾部羽毛下垂，臀部肌肉发达，腹脂厚，臀部丰腴圆滑，形似葫芦瓢。头昂扬，大小适中，多为平头，单冠，冠齿6—8个，少数有复冠，冠呈红色，少数为紫黑色；眼大有神，反应灵敏。
瓢鸡鸡肉具有肉质细嫩、肉鲜味美、营养丰富的特点。
2019-01-03 11:16
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