普洱茶 | 云南季

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特产起源

普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶（存放也是一种加工方式），也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。 1984年，现代普洱创始人吴启英通过普洱茶接种技术科学的方式，在保证普洱茶质量的情况下，22天就完成了普洱熟茶的发酵转化。这是现代普洱熟茶的开端，为普洱熟茶批量生产走向世界奠定了基础。

阅读体验

西寺塔下雕塑群的猜想一一茶路

有道是“东寺街、西寺塔，近日楼下观塑像”。

2021-10-12 14:59

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新闻头条

高府林苑墨韵飘香

国庆时节，恰逢闲来无事，便约了几位国内出名的书法大家来到荷城，颇有要以墨论道的感觉。

2021-10-07 16:29

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新闻头条

醉人双江茶往事如烟云

初到双江，还是多年前的事，虽无几条像模像样的街道，但却可嗅到冰岛茶也好，小户赛茶也罢，那浓浓的茶香气息。

2021-10-04 19:03

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新闻头条

云南双龙茶业携众茶友迎国庆探秘古茶山

10月1日是国庆节，为庆国庆，云南双龙茶业杨加龙带领员工和喜爱双江普洱茶的茶友一行36人，前往双江勐库大雪山拜祭古茶树，开启探秘之旅。

2021-10-03 15:49

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新闻头条

鲁建文困鹿山上墨飘香

“国庆”72周年之际，被国家文旅部《文化强国》栏目组、中国艺术榜样年鉴评为“中国艺术榜样人物”的鲁建文先生，再次不辞辛劳，来到云南普洱困鹿山

2021-10-03 15:33

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新闻头条

云南“困鹿山”古树茶之恋

山势挺拔雄伟，远方一片苍翠，葱葱郁郁，给人“会当临绝顶，一览众山小”的感觉。

2021-10-02 16:54

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新闻头条

翰墨飘香山水间书法名家“国庆”采风水之灵茶山

“国庆”期间，文旅部中国大众文化学会名人书画发展委员会副秘书长鲁建文先生，再次不辞辛劳，来到云南省墨江县景星镇水之灵古茶山上，现场泼墨，创作

2021-10-01 21:15

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新闻头条

双江勐康茶有生命的茶

国庆前夕，再次来到茶乡双江，冰岛茶友会会长杨加龙告诉我们，双龙古茶园的茶是有生命的茶，品味勐康茶，感受一杯佳茗，亦可感受到生命的愉悦。

2021-09-28 17:24

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新闻头条

寻找老昆明茶馆中的墨江水之灵古树茶

昆明老人都好喝茶，没有事时，散步慢慢悠悠走到附近的茶馆中，丟出二分钱硬币，然后等着茶老板从大茶罐中抓出一把陈年的墨江景星大叶种晒青毛茶，放到

2021-09-25 11:38

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新闻头条

到大都品茶孰知此茶少汤色？

茶友相邀，到风景独特的大都摩天品版纳古树茶，闻知甚感荣幸，便欣然应约。

2021-09-23 09:23

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