菜子油古法压榨技艺 | 云南季

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菜子油古法压榨技艺

曲靖

非遗起源基本信息历史渊源代表性传承人工艺流程技艺特点传承意义非遗现状保护措施

工艺流程

按照工艺流程分为“选籽-炒籽-碾压菜籽-蒸籽-包饼-木榨取油”等10多道工序。

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