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剥隘七醋制作技艺
剥隘七醋制作技艺
文山
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基本信息
历史渊源
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技艺特点
工艺流程
产品特点
非遗现状
传承意义
保护措施
传承意义
剥隘七醋”是无法克隆的产品，剥隘镇低海拔湿热的特殊地理环境造就独一无二的“剥隘七醋”，经多次实验，同样的工艺离开剥隘镇就酿不出同样的“剥隘七醋”。
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